يعتبر الكالسيوم من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة العظام والأسنان، إضافةً إلى دوره المهم في دعم وظائف العضلات والأعصاب. في حين أن كثيرين يربطون الكالسيوم بمنتجات الألبان، إلا أن هناك مجموعة واسعة من الأطعمة الغنية بهذا العنصر الحيوي والتي تلبي احتياجات الأفراد الذين لا يتناولون الألبان أو يفضلون المصادر النباتية.
1. منتجات الألبان
• الحليب، الزبادي، والجبنة تعد من أفضل المصادر الطبيعية للكالسيوم، حيث تحتوي على نسبة عالية يسهل امتصاصها.
2. اللوز
• يحتوي اللوز على كمية جيدة من الكالسيوم، بالإضافة إلى كونه غنياً بفيتامين E والألياف والدهون الصحية.
3. السردين والسلمون المعلب
• هذه الأسماك تحتوي على عظام طرية يمكن تناولها، وهي غنية بالكالسيوم وأوميغا-3 وفيتامين D الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم.
4. الخضروات الورقية الداكنة
• مثل الكرنب، السبانخ، والكرنب الأجعد (الكيل)، والتي توفر كمية جيدة من الكالسيوم، وإن كان امتصاصه قد يكون أقل قليلاً مقارنة بمصادر أخرى.
5. التوفو
• التوفو المعالج بكبريتات الكالسيوم يعتبر مصدراً ممتازاً للكالسيوم، وهو خيار رائع للنباتيين.
6. البروكلي
• بجانب كونه غنياً بالألياف ومضادات الأكسدة، يحتوي البروكلي على كمية من الكالسيوم تفيد لصحة العظام.
7. بذور الشيا
• تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الكالسيوم، إلى جانب الألياف والأحماض الدهنية الصحية.
8. السمسم
• بذور السمسم غنية بالكالسيوم، ويمكنكِ إضافتها إلى السلطات أو استخدامها في الطحينة لتعزيز نسبة الكالسيوم في وجباتك.
9. عصائر مدعمة
• بعض أنواع عصير البرتقال والحبوب يتم تدعيمها بالكالسيوم، وهي خيار جيد لزيادة الكالسيوم خاصة لمن لا يتناولون منتجات الألبان.
10. الفاصوليا البيضاء
• تعتبر الفاصوليا البيضاء مصدراً نباتياً جيداً للكالسيوم، وهي مليئة بالألياف والبروتينات.
جوجل نيوز
تطبيق نبض
واتس اب
