أبرزهم الكركم والبنجر.. مواد طبيعية يمكنك استخدامها لتلوين بيض شم النسيم بأمان في المنزل | صور

يُعد تلوين البيض من الطقوس الأساسية والمبهجة في احتفال المصريين بعيد شم النسيم، وهي عادة موروثة منذ عهد الفراعنة، حيث كان البيض رمزًا للحياة والتجدد.

وبينما تمتلئ الأسواق بالألوان الصناعية، يسعى الكثيرون الآن للعودة إلى استخدام المواد الطبيعية في تلوين البيض، خاصة في ظل المخاوف الصحية المرتبطة بالألوان الكيميائية، وحرص الأمهات على سلامة أطفالهن.

في هذا التقرير، نستعرض لكِ مجموعة من المواد الطبيعية الموجودة في مطبخك، والتي يمكنكِ استخدامها بسهولة لتلوين بيض شم النسيم بطريقة آمنة وصحية، تضفي لمسة فنية جميلة على الاحتفال.

1. الكركم للون الأصفر الزاهي

الكركم من البهارات المعروفة بلونها القوي وقدرتها على إعطاء البيض لونًا أصفر مشرقًا، كل ما عليكِ هو غلي ملعقة كبيرة من الكركم في كوبين من الماء مع ملعقة خل، ثم نقع البيض المسلوق في الخليط لمدة ساعة أو أكثر حسب الدرجة المطلوبة.

2. البنجر للون الوردي أو الأحمر

يُقطّع البنجر ويُغلى في الماء، ويُضاف له القليل من الخل، ثم يُترك البيض في الخليط ليكتسب لونًا ورديًا أو أحمر فاتحًا. يمكن ترك البيض لفترة أطول للحصول على لون أكثر عمقًا.

3. قشر البصل البني للون البرتقالي أو البني المحمر

يُستخدم قشر البصل الأحمر أو البني بوضعه في قدر ماء وغليه جيدًا، ثم يُضاف الخل ويُنقع فيه البيض. تعطي هذه الطريقة لونًا طبيعيًا دافئًا وأنيقًا.

4. الكرنب الأحمر للون الأزرق أو البنفسجي

رغم أن الكرنب الأحمر يبدو بنفسجيًا، إلا أنه يعطي لونًا أزرق عند غليه مع الخل. يمكن الحصول على لون بنفسجي بإضافة قليل من عصير الليمون أو الخل أثناء النقع.

5. السبانخ للون الأخضر الهادئ

تُغلى أوراق السبانخ الطازجة في الماء ثم يُصفى السائل ويُضاف له الخل. يمنح هذا الخليط البيض لونًا أخضر باهتًا وطبيعيًا.

نصائح مهمة قبل التلوين

• احرصي على أن يكون البيض مسلوقًا ومبردًا تمامًا قبل وضعه في الألوان.
• أضيفي ملعقة خل لكل كوب ماء مغلي لضمان ثبات اللون على القشرة.
• اتركي البيض في الخليط لأطول فترة ممكنة للحصول على لون غني.
• يمكن استخدام فرشاة ناعمة أو قطن لتشكيل رسومات خفيفة على القشرة بعد التلوين.