أخصائية تغذية تحذر: هذا الفطور الشائع قد يعرضك لتصلب الشرايين وسوء المزاج

أثارت أخصائية تغذية جدلًا واسعًا على منصات التواصل الاجتماعي بعد منشور حذرت فيه من بعض عادات الإفطار الشائعة، محذرة من تأثيرها السلبي على الصحة الجسدية والنفسية طوال اليوم.

وأوضحت أن كثيرًا من الأطعمة التي يُقبل عليها الناس صباحًا، مثل الكحك، الشُبَّاك، البقسماط، البسكويت بأنواعه، الكرواسون، القراقيش، المنين، الحلويات الشرقية، والدونات، تُعد مصادر خطيرة للدهون المتحولة، كونها مصنوعة من السمن النباتي أو الزيوت المهدرجة، وهي دهون يصعب على الجسم التعامل معها، ما يؤدي إلى تراكمها داخل الأوعية الدموية، وزيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.

كما حذرت من القهوة سريعة التحضير التي تحتوي على “مبيض القهوة” أو الكريمر، مثل النسكافيه 3×1، مشيرة إلى أنها تحتوي على مزيج من الزيوت المهدرجة والسكر والدهون المتحولة، مما يجعلها “قنبلة صحية موقوتة”، ونصحت باستبدال الكريمر بالحليب الطبيعي لتقليل الضرر.