الملح، أو كلوريد الصوديوم، عنصر أساسي في الطعام، لكنه يصبح ضارًا عندما يُستهلك بكميات زائدة. الإفراط في تناول الملح مرتبط بالعديد من المشكلات الصحية التي قد تؤثر على الجسم بشكل خطير على المدى الطويل. إليك أبرز أضرار الملح الزائد في النظام الغذائي:
1. ارتفاع ضغط الدم
• يعتبر الملح السبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم. زيادة نسبة الصوديوم في الدم تؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يزيد من عبء العمل على القلب والأوعية الدموية.
2. زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
• ارتفاع ضغط الدم الناتج عن زيادة استهلاك الملح يؤدي إلى إجهاد القلب والشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب مثل النوبات القلبية والجلطات.
3. التأثير على الكلى
• الكلى تعمل على تصفية الصوديوم الزائد من الجسم. مع الإفراط في تناول الملح، تزداد العبء على الكلى، مما قد يؤدي إلى مشكلات مثل حصوات الكلى والفشل الكلوي على المدى الطويل.
4. ضعف صحة العظام
• استهلاك كميات كبيرة من الملح قد يؤدي إلى فقدان الكالسيوم من العظام عبر البول، مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
5. احتباس السوائل والانتفاخ
• الملح الزائد يسبب احتباس السوائل في الجسم، مما يؤدي إلى شعور بالانتفاخ وتورم الأطراف.
6. التأثير على صحة المعدة
• يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة نتيجة تأثيره على بطانة المعدة وزيادة نمو البكتيريا الضارة.
7. التأثير على صحة الجلد
• احتباس السوائل الناتج عن الإفراط في تناول الملح قد يؤدي إلى تورم الوجه وظهور مشكلات جلدية.
8. الإدمان على المذاق المالح
• تناول الملح بكميات كبيرة يجعل الشخص يعتاد على المذاق المالح، مما يدفعه لإضافة المزيد من الملح مع مرور الوقت، ويصعب تقليل استهلاكه لاحقًا.
جوجل نيوز
تطبيق نبض
واتس اب
