أضرار تناول الفسيخ والرنجة للحامل في العيد.. وما هي الكمية المسموحة؟

يُعد الفسيخ والرنجة من الأطعمة التقليدية التي يقبل عليها الكثيرون خلال عيد الفطر، لكن بالنسبة للحامل، فإن تناولهما قد يشكل خطرًا على صحتها وصحة الجنين. فهل يمكن للحامل تناول الفسيخ والرنجة؟ وما هي الكمية المسموحة؟

أضرار تناول الفسيخ والرنجة للحامل

1. ارتفاع نسبة الأملاح
• يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الملح، مما قد يسبب ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم، وهو أمر خطير خاصة للحامل المعرضة لتسمم الحمل.
2. احتمالية التسمم الغذائي
• الفسيخ، على وجه الخصوص، قد يحتوي على بكتيريا خطيرة مثل الكلوستريديوم بوتيولينوم التي قد تسبب تسممًا غذائيًا شديدًا، مما يشكل خطرًا على الأم والجنين.
3. التأثير على الجهاز الهضمي
• تناول الأسماك المملحة قد يؤدي إلى مشاكل في الهضم، مثل الانتفاخ والإسهال، خاصة إذا كانت المعدة حساسة خلال الحمل.
4. نسبة الزئبق في الأسماك
• الرنجة تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق مقارنة ببعض الأسماك الأخرى، لكن الإفراط في تناولها قد يعرّض الجنين لمخاطر متعلقة بنمو الجهاز العصبي.

هل يمكن للحامل تناول الفسيخ والرنجة؟

• الفسيخ: من الأفضل تجنبه تمامًا خلال الحمل بسبب خطورة التسمم الغذائي وارتفاع نسبة الأملاح.
• الرنجة: يمكن تناولها بكميات محدودة جدًا إذا كانت مدخنة بشكل جيد، ومطهوة على النار لتقليل خطر البكتيريا.

الكمية المسموحة للحامل

• لا يُنصح بتناول أكثر من 50-100 جرام من الرنجة المشوية أو المطهية خلال الحمل.
• يجب تعويض الأملاح بشرب كميات كبيرة من الماء وتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والخضروات الورقية.