برغم من أنها غنية بالسكر إلا أن سعرتها الحرارية قليلة.. تعرف على الشوكولاتة الدارك

الشوكولاتة الداكنة تُعد خيارًا مميزًا لعشاق الحلويات الذين يبحثون عن بديل صحي نسبيًا، فرغم غناها بالسكر مقارنة ببعض الأطعمة، إلا أن سعراتها الحرارية منخفضة نسبيًا، خاصة عند اختيار الأنواع التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو (70% فأكثر) وأقل كمية من السكر المضاف.

فوائد الشوكولاتة الداكنة

1. غنية بالمغذيات:
تحتوي على المعادن مثل الحديد، المغنيسيوم، والزنك، التي تدعم صحة الجسم.

2. مصدر للمضادات الأكسدة:
غنية بالفلافونويد، التي تساعد في تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات.

3. تعزز المزاج:
تحتوي على مركبات تحفز إفراز السيروتونين، مما يساعد على تحسين المزاج والشعور بالسعادة.

4. تدعم الصحة العامة:
قد تساهم في تحسين وظائف الدماغ وخفض ضغط الدم عند استهلاكها بكميات معتدلة.

السعرات الحرارية

• تعتمد السعرات على نسبة الكاكاو ومقدار السكر، فالشوكولاتة التي تحتوي على نسبة كاكاو أعلى تكون أقل سعرات نظرًا لانخفاض السكر والدهون المضافة.

• اختر الأنواع التي تحتوي على نسبة كاكاو 70% أو أكثر.
• تأكد من قراءة الملصق للتأكد من انخفاض نسبة السكر والمواد المضافة.

الشوكولاتة الداكنة ليست فقط لذيذة بل تجمع بين الفائدة والمتعة، لذا يمكن اعتبارها خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة صحية بشرط الاعتدال.