تزيد من خطر الإصابة بمرض القلب والشرايين.. تعرف على أضرار الدهون المشبعة

تعد الدهون جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي، حيث تلعب دورًا مهمًا في توفير الطاقة ودعم الوظائف الحيوي، ومع ذلك، تبرز الدهون المشبعة كمكون غذائي قد يحمل مخاطر صحية جدية عند استهلاكها بكميات كبيرة.

تُوجد هذه الدهون بشكل رئيسي في الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى بعض الزيوت النباتية، تشير الأبحاث إلى أن زيادة تناول الدهون المشبعة قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى.

أضرار تناول الدهون المشبعة بكثرة

يُعتقد أن هذه الدهون تلعب دورًا في تطوير الالتهابات في الجسم، مما قد يسهم في أمراض مثل السكري من النوع 2 وأمراض الأوعية الدموية.

بالإضافة إلى ذلك، تُشير الأبحاث إلى أن استهلاك كميات كبيرة من الدهون المشبعة قد يرتبط بزيادة الوزن والسمنة، نظرًا لكونها مرتفعة السعرات الحرارية، وبالتالي، يُوصى بتقليل استهلاك الدهون المشبعة واستبدالها بالدهون الصحية مثل الدهون غير المشبعة الموجودة في الأسماك الزيتية، المكسرات، وزيوت النباتات، لتعزيز الصحة العامة وتقليل المخاطر الصحية.

أماكن تجمع الدهون المشبعة في الجسم

تتجمع الدهون المشبعة في الجسم بشكل رئيسي في منطقتين الأنسجة الدهنية تحت الجلد (الدهون تحت الجلد) والدهون الحشوية التي تحيط بالأعضاء الداخلية، الدهون تحت الجلد توجد غالبًا في مناطق مثل البطن، الفخذين، والأرداف، وهي الدهون التي يمكن رؤيتها والشعور بها.

أما الدهون الحشوية، فهي الدهون التي تتجمع حول الأعضاء مثل الكبد، القلب، والكلى، ويمكن أن تكون أكثر خطورة على الصحة، إذ يرتبط تراكم الدهون الحشوية بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، السكري، وارتفاع ضغط الدم.

وبالتالي، يعد التحكم في استهلاك الدهون المشبعة وتحسين نمط الحياة من الأمور الحيوية للحفاظ على توازن الدهون في الجسم وتقليل المخاطر الصحية المرتبطة بتجمع هذه الدهون.