خليها تدفيك.. طريقة عمل الشعرية باللبن

في ليالي الشتاء الباردة، تبرز الحاجة إلى أطباق دافئة تمنحنا شعورًا بالراحة والدفء، ومن بين هذه الأطباق التي تحمل ذكريات الطفولة ونكهة لا تقاوم، يأتي طبق “الشعرية باللبن”.

تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها
ومكوناتها المتوفرة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل من يبحث عن طعم لذيذ وسريع التحضير.

طريقة تحضير الشعرية باللبن

المكونات

• نصف كوب من الشعيرية
• كوبان من الحليب
• ملعقة كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة)
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة صغيرة من الزبدة
• رشة قرفة (اختياري)

الطريقة

1. في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي الزبدة وقلّبي الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبيًا.

2. في قدر آخر، سخني الحليب وأضيفي السكر وقلّبي حتى يذوب.

3. أضيفي الشعيرية المحمصة إلى الحليب واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا، أو حتى تنضج الشعيرية وتمتص بعض الحليب.

4. أضيفي الفانيليا وقلّبي المزيج جيدًا. يمكنكِ إضافة رشة قرفة إذا كنتِ تحبين الطعم.

5. اسكبي الشعرية باللبن في أطباق التقديم وقدميها دافئة.