البيتي فور والغُريبة من الحلويات الأساسية في العيد، لكن تزيينهما بطريقة جذابة يضفي عليهما لمسة فريدة وشهية. إليكِ بعض الأفكار المبتكرة لتزيينهما وجعل تقديمهما أكثر أناقة:
أولًا: طرق تزيين البيتي فور
1. التغطية بالشوكولاتة
• ذوّبي الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء في حمام مائي، ثم اغمسي نصف كل قطعة من البيتي فور فيها.
• اتركيه يبرد على ورق زبدة حتى تتماسك الشوكولاتة.
2. التزيين بالمكسرات
• بعد تغطية البيتي فور بالشوكولاتة، رشي فوقه المكسرات المجروشة مثل الفستق، اللوز، أو البندق.
3. التزيين بجوز الهند أو الفارمسيل
• اغمسي الأطراف في الشوكولاتة ثم مرريها في جوز الهند المبشور أو الفارمسيل الملون لمظهر جذاب.
4. المربى والسكر البودرة
• ضعي القليل من مربى الفراولة أو المشمش بين طبقتين من البيتي فور، ثم رشي سكر بودرة فوقه لمظهر كلاسيكي أنيق.
5. الكريمة والتزيين بالورود السكرية
• استخدمي كريمة الزبدة أو كريمة الشوكولاتة لتزيين السطح، ثم ضعي وردة سكرية صغيرة في المنتصف.
6. رسم خطوط بالشوكولاتة
• بعد تزيين بعض القطع، استخدمي كيس الحلواني لرسم خطوط رفيعة من الشوكولاتة الذائبة على الوجه.
ثانيًا: طرق تزيين الغُريبة
1. الغُريبة بالمكسرات
• ضعي حبة لوز أو فستق في وسط كل قطعة قبل الخبز لمنحها مظهرًا تقليديًا وأنيقًا.
2. الغُريبة المغطاة بالشوكولاتة
• بعد خبز الغُريبة وتبريدها، اغمسي نصف كل قطعة في الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء.
3. الغُريبة بحشوة المربى
• اصنعي تجويفًا صغيرًا في وسط الغُريبة قبل خبزها، ثم بعد النضج ضعي فيه مربى المشمش أو الفراولة.
4. الغُريبة المزينة بجوز الهند
• بعد الخبز، رشي طبقة خفيفة من جوز الهند المبشور فوقها لمذاق مميز.
5. الغُريبة المدهونة بالعسل
• بعد أن تبرد، ادهنيها بطبقة خفيفة من العسل ورشي فوقها السمسم المحمص أو الفارمسيل الملون.
جوجل نيوز
تطبيق نبض
واتس اب
