حظرت السلطات الأمريكية استخدام الصبغة الحمراء المثيرة للجدل والمعروفة باسم “إي 127” أو “إريثروسين” في الأغذية والأدوية، وذلك بعد أن تم التأكد منذ أكثر من ثلاثة عقود من ارتباط هذه المادة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان لدى الحيوانات.
الإريثروسين (Erythrosine) هي صبغة صناعية تُستخدم في الصناعات الغذائية والأدوية والمستحضرات التجميلية، تُعرف أيضًا باسم E127 وهي واحدة من الصبغات الحمراء المصرح باستخدامها في بعض البلدان لإعطاء المنتجات لونًا ورديًا أو أحمر.
كما أكدت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، أنها “تلغي الترخيص باستخدام مادة ريد 3 في المنتجات الغذائية والأدوية التي يتم تناولها”، مشيرة إلى أن هذه الخطوة تواكب الأدلة العلمية التي تشير إلى المخاطر الصحية المرتبطة باستخدام هذه المادة.
جدير بالذكر أن الصبغة الحمراء “إي 127” كانت قد تم حظر استخدامها في مستحضرات التجميل والأدوية التي تُطبق مباشرة على الجلد منذ عام 1990، بسبب المخاوف من تسبّبها في ردود فعل تحسسية ومخاطر السرطان، بعد أن أظهرت الدراسات العلمية أنها تسببت في سرطان لدى القوارض في بيئات مختبرية.
جوجل نيوز
تطبيق نبض
واتس اب
