طريقة سهلة وممتعة لتحضير الدوناتس للأطفال

مي السايحالخميس , 28 نوفمبر, 2024 , 2:36 م

الدوناتس من الحلويات المفضلة لدى الأطفال والكبار على حدٍ سواء، بفضل طعمها اللذيذ وشكلها الجذاب الذي يفتح الشهية.

تحضير الدوناتس في المنزل ليس فقط طريقة لضمان جودة المكونات، ولكنه أيضًا فرصة رائعة لقضاء وقت ممتع مع الأطفال، حيث يمكنهم المشاركة في التزيين بألوان ورشات مبهجة.

طريقة تحضير الدوناتس بمكونات متوفرة في كل مطبخ

المكونات

• 2½ كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ½ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ½ كوب من السكر.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 بيضة.
• ¾ كوب من الحليب.
• ¼ كوب من الزبدة المذابة.
• زيت للقلي.

للزينة

• شوكولاتة مذابة (بيضاء أو داكنة).
• سكر بودرة.
• رشات ملوّنة.

طريقة التحضير

1. تحضير العجينة:

1. في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة: الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا، السكر، ورشة الملح.
2. في وعاء آخر، اخلطي المكونات السائلة: البيض، الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا.
3. أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة تدريجيًا، وامزجيها حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
4. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.

2. تشكيل الدوناتس:

1. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة 1 سم تقريبًا.
2. استخدمي قطاعة دائرية (أو كوب) لعمل شكل الدونات، وقطاعة أصغر لعمل الثقب في المنتصف.

3. القلي

1. سخّني الزيت في قدر عميق على حرارة متوسطة.
2. اقلي الدوناتس على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
3. أخرجيها وضعيها على ورق مطبخ لتصفيتها من الزيت.