طريقة عمل السحلب البيتي بخطوات سهلة ولذيذة

في ليالي الشتاء الباردة، يتوق الكثيرون لتناول مشروبات دافئة تمنحهم شعورًا بالدفء والراحة، يُعد السحلب أحد أشهر المشروبات التقليدية التي تجمع بين الطعم الغني والقوام الكريمي الذي يعشقه الجميع.

يُحضَّر السحلب بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، ليكون الخيار المثالي لتدفئة الأسرة والاستمتاع بلحظات ممتعة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل السحلب بخطوات سهلة ونصائح لتحضيره بألذ نكهة.

المكونات

• 2 كوب من الحليب.
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق السحلب.

• 2 ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).
• نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو الفانيليا (اختياري).
• مكسرات مطحونة (للتزيين، مثل اللوز أو الفستق).
• القرفة المطحونة (للتزيين).

طريقة التحضير

1. تحضير المزيج: امزجي مسحوق السحلب مع السكر في وعاء صغير.

2. غلي الحليب: سخّني الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا.

3. إضافة السحلب: أضيفي خليط السحلب تدريجيًا إلى الحليب مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات.

4. الطهي: استمري بالتحريك على نار هادئة حتى يصبح المزيج سميكًا ويصل للقوام المطلوب.

5. إضافة النكهات: أضيفي ماء الزهر أو الفانيليا إذا رغبتِ.

6. التقديم: صبّي السحلب في أكواب، وزيّنيه بالمكسرات والقرفة.