مع حلول فصل الشتاء، تبدأ درجات الحرارة في الانخفاض، مما يدفعنا إلى البحث عن طرق للتدفئة والراحة، تبرز الأطعمة الدافئة كوسيلة فعالة لتعزيز شعورنا بالدفء والراحة النفسية.
تتنوع الأكلات الشتوية لتشمل مجموعة واسعة من النكهات والمكونات، بدءًا من الحساء الساخن وانتهاءً بالحلويات الدافئة.
تعتبر الأطباق التي تحتوي على التوابل الغنية، مثل الزنجبيل والقرفة، خيارًا مثاليًا لتزويد الجسم بالحرارة اللازمة، كما أن الأطعمة الغنية بالبروتينات والكربوهيدرات تسهم في تعزيز الطاقة والشعور بالشبع.
شوربة العدس: شوربة غنية بالبروتين والألياف، تسهل عملية الهضم وتمنح الدفء.
المكرونة بالبشاميل: مكرونة محشوة باللحم أو الدجاج مع صلصة البشاميل، تمنح شعورًا بالراحة.
الأطعمة الغنية بفيتامين د: الأشخاص الذين يتناولون طعامًا غير صحى أكثر خلال الخريف يظهر أن لديهم مستويات أقل من فيتامين د، والذي يرتبط بمزيد من القلق والاكتئاب.
تشمل الخيارات الجيدة لفيتامين د عيش الغراب و السلمون وصفار البيض والحبوب المدعمة والحليب واللحوم الحمراء.
الكفتة المشوية: تقدم مع الخبز والسلطات، تعتبر خيارًا لذيذًا ومشبعًا.
دقيق الشوفان: يوفر العناصر الغذائية الضرورية خلال فصل الشتاء يمكن تغيير دقيق الشوفان بإضافة التوابل الدافئة مثل القرفة والحبهان وجوزة الطيب دون إضافة سعرات حرارية أو دهون أو سكر أو ملح.
ودقيق الشوفان غني بالزنك (مهم لوظيفة المناعة المناسبة) والألياف القابلة للذوبان (المرتبطة بصحة القلب).
الأرز بالحليب: حلى دافئ يقدم في الشتاء، يمكن تحليته بالقرفة أو الفانيليا.
جوجل نيوز
تطبيق نبض
واتس اب
