مشروبات يحذر تناولها إذا كنت تعاني من الكبد الدهني

يُعد الكبد من أهم أعضاء الجسم، فهو المسؤول عن تنقية الدم من السموم، وإنتاج العصارة الصفراوية التي تساعد في هضم الدهون.

وقد يؤدي نمط الحياة الغذائي السيئ إلى تراكم الدهون على خلاياه، مما يسبب ما يُعرف بـ”الكبد الدهني”. وتُعد التغذية عاملاً رئيسيًا في التحكم بهذا المرض، إذ يمكن لبعض المشروبات أن تُفاقم الحالة وتزيد من تدهور الكبد، بينما يساعد الامتناع عنها على تحسين وظائفه تدريجيًا.

في هذا التقرير، نستعرض أبرز المشروبات التي يُنصح بتجنبها من قبل المصابين بالكبد الدهني، إلى جانب شرح لأسباب تأثيرها السلبي.

أولاً: المشروبات الغازية

تُعد المشروبات الغازية من أسوأ الخيارات الغذائية لمن يعانون من الكبد الدهني. فهي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات الصناعية وخاصة شراب الذرة عالي الفركتوز، الذي أظهرت دراسات طبية ارتباطه المباشر بتراكم الدهون على الكبد.

كما أن هذه المشروبات لا تقدم أي فائدة غذائية وتزيد من فرص الإصابة بمقاومة الإنسولين والسمنة، وهما من الأسباب الأساسية لتفاقم مرض الكبد الدهني.

ثانياً: مشروبات الطاقة

رغم شعبيتها، إلا أن مشروبات الطاقة تحتوي على نسب عالية من الكافيين والسكر، إلى جانب مواد مضافة مثل التاورين والجوارانا التي قد تجهد الكبد. وتشير دراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم لمشروبات الطاقة قد يؤدي إلى التهابات في خلايا الكبد وتلف تدريجي في وظائفه.

ثالثاً: العصائر الصناعية والمعلبة

العصائر التي يتم شراؤها من المتاجر، وخاصة تلك المكتوب عليها “100% طبيعية”، غالبًا ما تحتوي على سكر مضاف أو محليات صناعية للحفاظ على النكهة.

حتى إن لم يتم إضافة السكر، فإن العصير الطبيعي مركز جدًا وقد يرفع نسبة السكر في الدم بشكل حاد، مما يُرهق الكبد ويحوله إلى دهون.

رابعاً: الكحوليات

تُعد الكحوليات من أهم مسببات الكبد الدهني الكحولي، ولكن حتى في حالة الكبد الدهني غير الكحولي، فإن تناول الكحول يُفاقم الحالة بدرجة كبيرة. إذ تؤدي الكحول إلى تلف مباشر في خلايا الكبد، وتقلل من قدرته على التخلص من السموم وتزيد من فرص الإصابة بتليف الكبد.

خامساً: الشاي المحلى والمشروبات الساخنة الغنية بالسكر

يفضل كثيرون شرب الشاي أو النسكافيه مع كميات كبيرة من السكر أو المبيضات الصناعية. هذه الإضافات، رغم طعمها الجيد، تحتوي على دهون مهدرجة وسكريات ضارة قد تعزز من تراكم الدهون على الكبد.

فالمريض بالكبد الدهني يجب أن يتناول مشروباته خالية من السكر أو باستخدام محليات طبيعية باعتدال مثل العسل (وبشروط طبية محددة).