البنجر (الشمندر) مليء بالعناصر الغذائية المفيدة مثل الحديد، فيتامين C، ومضادات الأكسدة التي تدعم جهاز المناعة. إليك بعض الوصفات لتحضير عصير البنجر بطريقة لذيذة ومغذية:
عصير البنجر التقليدي
المكونات
• 1 بنجر متوسط الحجم.
• 1 جزرة.
• 1 تفاحة.
• نصف ليمونة (معصورة).
• كوب ماء.
الطريقة
1. قشر البنجر والجزر وقطعهما إلى قطع صغيرة.
2. اخلط البنجر، الجزر، التفاحة، وعصير الليمون في الخلاط مع كوب الماء.
3. صفي العصير (اختياري) ثم قدمه باردًا.
2. عصير البنجر بالبرتقال
المكونات
• 1 بنجر صغير.
• 2 برتقال.
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (اختياري).
• ملعقة صغيرة عسل (لتحلية طبيعية).
الطريقة
1. اعصر البرتقال يدويًا أو باستخدام عصارة.
2. امزج البنجر المبشور وعصير البرتقال مع الزنجبيل والعسل في الخلاط.
3. قدم العصير فورًا للاستفادة من الفيتامينات.
3. عصير البنجر مع السبانخ لتعزيز المناعة
المكونات
• 1 بنجر.
• حفنة صغيرة من أوراق السبانخ.
• نصف كوب أناناس طازج.
• كوب ماء أو حليب جوز الهند.
الطريقة
1. اغسل السبانخ جيدًا وقطع البنجر والأناناس.
2. ضع جميع المكونات في الخلاط واضرب حتى يصبح العصير ناعمًا.
3. صفي العصير أو اشربه كما هو.
4. عصير البنجر والزنجبيل بالكركم
المكونات
• 1 بنجر صغير.
• نصف ليمونة.
• قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
• رشة كركم.
• كوب ماء بارد.
الطريقة
1. اخلط جميع المكونات في الخلاط.
2. قدم العصير باردًا وتمتع بفوائده المناعية العالية.
جوجل نيوز
تطبيق نبض
واتس اب
