يُعتبر الشاي من المشروبات الشائعة والمحبوبة في العديد من الثقافات، لكن شربه بعد الوجبات مباشرة قد يُسبب بعض الأضرار الصحية، وذلك بسبب تأثيره على امتصاص العناصر الغذائية وعملية الهضم. إليك أبرز الأضرار:
1. تقليل امتصاص الحديد
• يحتوي الشاي على مركبات التانينات (Tannins)، والتي ترتبط بالحديد الموجود في الطعام، خاصة الحديد النباتي (الموجود في الخضروات والبقوليات)، مما يؤدي إلى تقليل امتصاصه في الجسم.
• هذا قد يُسبب فقر الدم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد، مثل النساء الحوامل، الأطفال، والأشخاص النباتيين.
2. التأثير على الهضم
• قد يؤدي شرب الشاي بعد الأكل إلى اضطرابات في عملية الهضم، حيث يحتوي على مادة الكافيين التي قد تُحفّز إنتاج الأحماض في المعدة، مما يزيد من خطر الإصابة بحموضة المعدة أو ارتجاع المريء.
3. التأثير على امتصاص بعض المعادن
• إلى جانب الحديد، قد يُعيق الشاي امتصاص الزنك والمغنيسيوم والكالسيوم، وهي معادن ضرورية لصحة الجسم، مما قد يؤثر على صحة العظام والجهاز العصبي.
4. زيادة احتمالية الجفاف
• الكافيين الموجود في الشاي له تأثير مدرّ للبول، مما قد يؤدي إلى فقدان السوائل والأملاح المعدنية من الجسم، خاصة إذا تم تناوله بكميات كبيرة بعد الوجبة.
5. الشعور بالانتفاخ وعدم الراحة
• قد يتسبب شرب الشاي بعد الأكل في الشعور بالامتلاء والانتفاخ، لأنه يُبطئ عملية الهضم، ما قد يؤدي إلى الإحساس بعدم الراحة.
ما هو الوقت المناسب لشرب الشاي؟
للاستفادة من فوائد الشاي وتجنب أضراره، يُنصح بتناوله بعد الوجبة بساعة إلى ساعتين، حتى يتمكن الجسم من امتصاص العناصر الغذائية دون تأثير من التانينات والكافيين.
بدائل صحية بعد الأكل
إذا كنت ترغب في تناول مشروب بعد الأكل، يمكنك اختيار:
• مشروبات الأعشاب مثل النعناع أو الزنجبيل، والتي تساعد على الهضم.
• ماء دافئ مع الليمون، لتحفيز عملية الهضم دون التأثير على امتصاص العناصر الغذائية.
جوجل نيوز
تطبيق نبض
واتس اب
