الكركم يعتبر من الأعشاب الغنية بالفوائد الصحية، ويُستخدم منذ القدم في الطب التقليدي للوقاية من الأمراض وتقوية الجسم.
بعض الفوائد الصحية للكركم
1. مضاد قوي للالتهابات
• يحتوي الكركم على مادة الكركومين، التي تُعد مضاداً طبيعياً للالتهابات. تساعد هذه المادة في تقليل الالتهابات المزمنة التي ترتبط بالعديد من الأمراض، مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب.
2. تعزيز المناعة
• الكركم يعزز جهاز المناعة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والبكتيريا، مما يساعد الجسم على مقاومة العدوى الفيروسية والبكتيرية ويقوي قدرة الجسم على محاربة الأمراض.
3. مضاد للأكسدة
• يحتوي الكركم على مضادات أكسدة قوية تعمل على مكافحة الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا، مما يساهم في الوقاية من أمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
4. تحسين صحة القلب
• الكركومين في الكركم يساعد في تحسين صحة القلب عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول الضار ومنع تراكم الدهون في الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
أبرز مشروبات الكركم
1. مشروب الكركم بالحليب (الحليب الذهبي)
• المكونات:
• كوب من الحليب (يفضل حليب اللوز أو جوز الهند)
• ملعقة صغيرة من الكركم
• رشة من الفلفل الأسود (لتعزيز امتصاص الكركمين)
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور (اختياري)
• رشة قرفة أو حبهان (اختياري)
• عسل للتحلية
2. شاي الكركم والزنجبيل
• المكونات:
• كوب ماء ساخن
• نصف ملعقة صغيرة كركم
• قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج (أو نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون)
• عصير نصف ليمونة
• عسل للتحلية
3. مشروب الكركم بالقرفة والعسل
• المكونات:
• كوب ماء دافئ
• نصف ملعقة صغيرة كركم
• نصف ملعقة صغيرة قرفة
جوجل نيوز
تطبيق نبض
واتس اب
